Guacamole-Dip mit Tomate

Zubereitung:
- Die Avocado halbieren und den Kern entfernen.
- Mit einem Esslöffel das Fruchtfleisch herauslösen und mit einer Gabel zu einem feinem Püree zerdrücken.
- Den Frischkäse und Zitronensaft unterheben. Die Tomate in kleine Würfel schneiden. Mit einer Knoblauchpresse die Zehe zerdrückend mit der Tomate zusammen zu der Avocado geben.
- Geben Sie nun die Basilikumblätter dazu und schmecken die Guacamole mit Salz und Pfeffer ab.
Tipp: Klasse zu Tortilla Chips!