Wassermelonen-Limo für Groß und Klein

Zubereitung:

  1. Wasser, Zucker und Zitronensaft in einen kleinen Topf geben und unter Rühren aufkochen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker gelöst hat und sich eine sirupartige Konsistenz ergibt. Den Sirup vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
  2. Die Wassermelone in grobe Stücke schneiden und in einen Blender, Standmixer oder den Thermomix geben und fein pürieren. Klappt bestimmt auch in einem großen Gefäß mit einem Pürierstab, wenn man keins der oben genannten Geräte hat. Ich hab auch schon gesehen, dass Leute einen Kartoffelstampfer verwendet haben, um die Wassermelone zu zermatschen. Geht sicher auch.
  3. Die gut durchpürierte Wassermelone durch ein feines Sieb streichen und übrige Kerne und Püree entsorgen.
  4. Den entstandenen Wassermelonensaft mit dem Zitronensirup gut vermischen und nach Geschmack mit Mineralwasser aufgießen.
  5. Crushed Ice oder Eiswürfel in eine Karaffe geben und mit der Wassermelonen-Limonade aufgießen. Wer mag, gibt außerdem noch Zitronen oder Limettenscheiben mit in die Karaffe oder als Deko ans Glas. Sofort servieren.

    Tipp für die „Großen“: Wer das Getränk abends trinken möchte oder noch etwas „Rumms“ dahinter haben möchte, kann noch ein Schlückchen Wodka, Tequila oder Gin mit hinein geben.

   Für 1-2 Flaschen

   Zubereitungsdauer: etwa 30 Minuten 

   Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten:

  • 100 ml Wasser
  • 50 g Zucker
  • Saft von 2 Zitronen
  • 1 kg Wassermelonenfruchtfleisch von einer kernarmen Wassermelone
  • 0,5-0,7 l Mineralwasser oder stilles
  • Wasser nach Geschmack
  • reichlich Eiswürfel oder Crushed Ice zum Servieren
  • Wassermelonenstücke und Zitronen oder Limettenscheiben zum Garnieren

Genuss mit Verantwortung!
Bei inkoop nehmen wir Jugendschutz und Suchtgefährdung sehr ernst. Bitte genießen Sie alkoholische Getränke maßvoll und bedenken Sie Ihre Vorbildfunktion für Kinder und Jugendliche. Weitere Informationen finden Sie auch unter: http://www.massvoll-geniessen.de oder https://www.kenn-dein-limit.info

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