Heidelbeerjoghurt mit Maracuja

Zubereitung:

  1. Die Heidelbeeren waschen und mit dem Joghurt mischen.
  2. Die Maracujas halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Kaffeelöffel vorsichtig aus der Schale lösen.
  3. Die Maracujas auf die Gläser verteilen und den Joghurt mit den Heidelbeeren oben drauf geben. Gegebenenfalls saures Obst mit Zuker süßen.
  4. Abschließend noch mit ein paar Heidelbeeren, Himbeeren und frischer Minze verzieren.

   Für 2 Personen

   Zubereitungsdauer: etwa 15 Minuten 

   Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten:

  • 500 g Joghurt oder Alpro Sojajoghurt
  • 4 Maracujas
  • 100 g Heidelbeeren
  • Zucker
  • ggf. noch ein paar Himbeeren und frische Minzblätter zum Verzieren