Zubereitung:

1. Butter, Zucker und Vanillezucker unter Rühren langsam erhitzen (nicht zu heiß), anschließend Nüsse und Mineralwasser zufügen. Das Ei zugeben und gut durchrühren – etwas abkühlen lassen.
2. Die Nuss-Masse auf eine Platte Blätterteig glatt streichen, die zweite Platte drauflegen und andrücken. In 2 cm breite Streifen schneiden und drehen.
3. Den Ofen auf 200 °C vorheizen und sobald die Nuss-Stangen im Backofen sind, auf 160 °C zurückschalten – ca. 15-20 Minuten backen.
4. Mit Puderzucker bestreuen – fertig!